Apfelkuchen mit Apfel-Balsamico
(für 4 Personen)
Zutaten:
- 1stk Kuchenteig
- 6stk Äpfel
- ½ KL Salz
- 100g gemahlene Haselnüsse
Füllung:
- 1dl Milch
- 1,8dl Rahm
- ½ Pack Vanillezucker
- 2-3 EL Zucker
- 2 Eier
- 30g Apfel-Balsamico
Zubereitung
Kuchenteig auf einem Blech auslegen.
Gemahlene Haselnüsse auf dem Kuchenteig verteilen.
Äpfel rüsten und schnitze schneiden, auf der Haselnussmasse verteilen.
Milch, Rahm, Vanillezucker, Zucker, Apfel-Balsamico und die Eier mixen und über die Äpfel giessen.
Bei 180° C ca. 20 Minuten backen.