Tomaten Bruschetta mit Basilikum Balsamico
(für 4 Personen)
Zutaten:
- 5 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 5EL Olivenöl
- 4 Scheiben Brot
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Basilikum Balsamico
Zubereitung
Tomaten entkernen, und in kleine Würfel schneiden anschliessend mit 2 EL Basilikum Balsamico marinieren. Knoblauchzehen fein hacken und im Olivenöl andünsten. Tomatenwürfel mitdünsten und abschmecken. Brotscheiben leicht anrösten und die Tomatenmasse darauf anrichten.
Guten Appetit!