(für 4 Personen)
Milch, Mehl, Ei und Heidelbeer Essig verrühren. Heidelbeeren darunter ziehen und Salz, Zucker, Zitronenraps und Rum hinzufügen.
In Bratpfanne braten, wenn die Masse fest ist wenden und anschliessend servieren.
Guten Appetit!
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